Thắng cố - Món ăn đặc sản Hà Giang Việt Nam

Thắng cố là món ăn có từ lâu của người dân vùng Tây Bắc Việt Nam.

Thắng cố là món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc.

Thắng cố là món ăn truyền thống của người dân tộc H'mông Việt Nam.

Thịt nấu thắng cố là thịt ngựa, thịt bò, thịt lợn, thịt trâu.

Ngoài ra còn có các bộ phận khác của các con vật trên như là:lòng, tim, gan, tiết, thịt, xương, được cho vào sau cùng .

Gia vị truyền thống có muối, thảo quả, địa điền, quế, lá chanh nướng thơm tán nhỏ...

Khi ăn thắng cố có hương vị rất đặc biệt.

Mọi người có thể uống rượu ngô khi ăn thắng cố.

Thắng cố được ăn vào các ngày lễ hội, những ngày có đông người như hội làng, chợ phiên.

Nếu bạn đi du lịch Sapa Lào Cai, Hà Giang... bạn có thể thử ăn thắng cố.

Bạn có thể ăn thắng cố ở Chợ phiên Bắc Hà, Chợ phiên Đồng Văn.

Vietnamese online class giới thiệu món  thắng cố của vùng Tây Bắc.

Các bạn có thể nghe phát âm trong audio nhé.