Rau muống Việt Nam

Ở Việt Nam có một loại rau rất phổ biến là rau muống. Rau muống được trồng trên cạn gọi là rau muống trắng, rau muống được trồng dưới nước gọi là rau muống tía hay rau muống ruộng.

Hai món ăn phổ biến với rau muống là rau muống luộc và rau muống xào tỏi.

Rau muống luộc thường được chấm với nước mắm có tỏi, ớt, chanh rất ngon.Ngoài ra, một số nơi ở Việt Nam thường chấm rau   muống luộc với nước tương. Nước luộc rau muống được vắt thêm nước chanh, thêm chút muối. Nước luộc rau muống luộc sẽ có vị chua. Món ăn này rất phổ biến vào mùa hè trong mâm cơm của người Việt.

Rau muống xào tỏi là món ăn ngon, dễ làm. Sau khi xào, rau muống thấm gia vị, có vị giòn, thơm mùi tỏi. Món ăn này có thể thấy trong bữa ăn của người Việt hoặc trong nhà hàng, quán ăn Việt Nam.

Bạn có thể dễ dàng mua rau muống ở chợ hoặc siêu thị. Giá 1 mớ/bó rau muống khoảng từ 5000 đến 20000.

Bạn có thể hỏi người bán: Bao nhiêu một mớ rau muống?

Có câu thơ: 

Anh đi anh nhớ quê nhà,

Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương.

rau muống

rau muống luộc

rau muống xào tỏi